Aperol Aperitivo je alkoholický nápoj, ktorý patrí medzi korenené Bittery. Má ľahkú ovocnú chuť. Vyrába sa z horca, rebarbory, výťažkov z pomarančov, aromatických bylín a farbív. Vznikol v talianskej rodinnej firme Barbieri na kraji mesta Padova okolo roku 1919. Jeho zvláštnosťou je veľmi nízky obsah alkoholu.